LES BRUSCHETTAS
La bruschetta, toute une histoire...
Spécialité populaire de la contrée Toscane, les premières traces de la Bruschetta remontent au XVIe siècle.
Voici notre carte :
ALPINA
Tomate, Fromage à bruschetta, Crème aux quatre fromages, Speck, Persillade.
MEDITERRANEA
Tomate, Fromage à bruschetta, Thon, Poivrons grillés, Persillade.
BOSCAIOLA
Tomate, Fromage à bruschetta, Champignons des bois, Persillade.
PARMA
Tomate, Fromage à bruschetta, Jambon de Parme, Persillade.
CONTADINA
Tomate, Fromage à bruschetta, Champignons des bois, Jambon cuit, Persillade.
QUATTRO STAGIONI
Tomate, Fromage à bruschetta, Artichauts grillés, Poivrons grillés, Champignons des bois, Persillade.
FORMAGGI
Tomate, Fromage à bruschetta, Crème aux quatre fromages, Persillade.
SORRENTINA
Tomate, Fromage à bruschetta, Tomate fraîche, Origan, Olives, Persillade.
BIQUETTE
Tomate, Fromage à bruschetta, Tomate fraîche, Crottin de chèvre, Origan, Huile d'olives.
SAUMON FUME
Tomate, Fromage à bruschetta, Panna, Tomates confites, Ciboulette, Saumon fumé.
BRESAOLA
Tomate, Roquette, Tomates confites, Mozzarella.
Toutes nos bruschettas sont accompagnés d'un bol de salade.